淺析餐飲品牌設計與策劃——基于行業認知重塑品牌形象
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淺析餐飲品牌設計與策劃——基于行業認知塑造品牌形象

專業:品牌設計  

 

前段時間我們淺談了網紅餐飲品牌如何在“命短”的魔咒中自我救贖,我們得出了短命的網紅餐飲品牌亟需回歸餐飲行業的本質的結論,那么以餐飲行業的本質為基礎如何進行品牌設計品牌策劃,幫助企業在餐飲品牌建設上少走彎路。在餐飲企業建立良好的行業準則和行業效率的前提下,基于餐飲行業認知塑造品牌形象,能夠正向推動餐飲品牌及行業發展。

 

塑造餐飲品牌行業認知——捕捉變動中的消費者畫像

在消費升級的大背景下,各種文化的輸入與轉化,消費者的喜好和消費習慣變化之快需要我們保持市場洞察的敏銳度,順應市場的變化捕捉消費者的畫像,并且對其進行側寫,明確消費者的動機,他們為什么來,又為什么不來?怎么做才能讓他們再來?以更新我們的認知,更多的去接觸與分析消費者,敢于接受這種變化帶來的自我變化。

 

塑造餐飲品牌軟形象——如何差異化表達?

1、找到自身品類屬性與文化,找到差異化的品牌價值表達,吻合品牌需求與目標客群的定位

2、自尋,能給消費者帶來什么價值

 

淺析餐飲品牌設計與策劃——基于行業認知塑造品牌形象,餐飲品牌設計,餐飲品牌策劃

 

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